Idéal pour se réchauffer en ces froides soirées pré-printanières !
Ingrédients :
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1 butternut
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1 potimarron
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1 oignon
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20 cl de crème fraîche
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Eau
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Sel & poivre
La recette :
- Epluchez et découpez le butternut ainsi que le potimarron.
- Retirez les graines et déposez les légumes dans une cocotte.
- Ajoutez l’oignon coupé en deux.
- Ajoutez deux litres d’eau.
- Laissez cuire une trentaine de minutes.
- Mixez le tout.
- Incorporez les 20 cl de crème fraîche et assaisonnez.
