Une salade fraîche pour l’été
Ingrédients :
- 350g de crevettes roses
- 1 pamplemousse
- 2 avocats
- 2 citrons
- Huile d’olive
- Ciboulette
- Tabasco
La recette :
- Décortiquez et lavez les crevettes, mettez-les dans une assiette et incorporez le jus de citron, 1 cuillère à soupe d’huile l’olive et 3 à 4 gouttes de Tabasco.
- Laissez macérer le temps de préparer le reste de la recette
- Epluchez le pamplemousse et coupez-le en quartiers. Une fois terminé, épluchez les avocats et coupez-les en fines lamelles, puis arrosez avec le deuxième citron
- Mélangez le tout (crevettes avocat et pamplemousse) et assaisonnez avec la marinade
- Parsemez de ciboulette
A servir très frais. Bon appétit !
