Recette tarte aux poires normande

Cette recette de tarte aux poires normande est un grand classique de la gastronomie française. Suivez les étapes à suivre pour la préparer.

Ingrédients pour la recette de tarte aux poires normande (pour 8 personnes)

• 500 g de poires
• 100 g de sucre
• 1 pâte brisée
• 60 cl de crème fraîche
• 3 œufs
• 2 jaunes d’œufs
• Poudre de cannelle

Préparation de la recette de tarte aux poires normande

1. Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.
2. Couper les demi-poires en tranches et les disposer sur la pâte.
3. Mélanger tous les œufs et le sucre, puis ajouter la crème et agrémenter de cannelle.
4. Verser le mélange sur les poires.
5. Enfourner à four chaud  à 180 °C pendant environ 35 min.

Pensez aussi à varier vos desserts en optant par exemple pour la recette de tarte aux pommes !