Voici la bonne recette de sauce carbonara, si vous voulez réussir ce plat.
Ingrédients pour la recette de sauce carbonara (pour 4 personnes)
- 20 cl de crème liquide
- 4 œufs
- 100 g de lardons
- 40 g de parmesan fraîchement râpé
Préparation de la recette de sauce carbonara
- Faire revenir les lardons à feu doux.
- Battre les œufs en omelette dans un plat.
- Ajouter le parmesan et la crème, ainsi que les lardons refroidis.
Cette recette de sauce carbonara est à verser sur vos pâtes chaudes et laisser réchauffer 30 secondes afin que la sauce s’épaississe légèrement.
Accompagnez votre plat d’une boisson faite maison !
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