Recette reeses

Pour une version plus healthy, voici une recette de reeses à concocter chez soi, moins sucrée et avec de la matière grasse non industrielle !

Ingrédients pour la recette de reeses

• 160 g chocolat pâtissier
• 60 g beurre de cacahuète
• 10 g sirop de fleur de coco (sirop d’érable ou sirop d’agave)

 Préparation de la recette de reeses

1. Porter la moitié du chocolat au bain-marie. Une fois fondu, verser le chocolat dans des moules en silicone avant de le mettre au réfrigérateur 20 minutes.
2. Entre temps, rendre le beurre de cacahuète onctueux en le diluant avec une cuillère à soupe d’eau chaude. Verser ensuite avec le sirop de fleur de coco et bien mélanger.
3. Sortir les moules du réfrigérateur pour y verser le beurre de cacahuète au centre, puis remettre au réfrigérateur.
4. Préparer le reste de chocolat au bain marie et le verser au dessus du beurre de cacahuète. Tâchez de bien étaler afin de bien couvrir le moule entier.
5. Remettre au réfrigérateur pendant une heure. Démouler ensuite et conserver au frais dans une boîte.

Si vous voulez un effet croustillant, concassez grossièrement des cacahuètes et des noix. Et mélangez-les au beurre de cacahuète.