Pour changer un peu le goût de vos crêpes, testez cette recette de pâte à crêpe au lait de coco : une saveur bien relevée à travers une texture bien moelleuse.

Ingrédients pour la recette de pâte à crêpe au lait de coco :

  • 250g de farine
  • 3 œufs
  • 25cl de lait de coco
  • 25cl d’eau
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Beurre pour la cuisson

Préparation de la recette de pâte à crêpe au lait de coco :

  1. Dans un blender, mélanger la farine, les œufs, le sucre vanillé, le lait de coco et l’eau. Mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Mettre au repos une heure de temps.
  2. Fondre une petite noix de beurre dans une poêle à crêpes bien chaude et étaler une louchée de pâte.
  3. Lorsque les bords se détachent, faire cuire l’autre face de la crêpe. Continuer ainsi jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte.
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Pour concocter cette recette de pâte à crêpe au lait de coco, apprenez comment préparer du lait de coco si vous tenez à le réaliser vous-même.

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