Recette madeleine au nutella

Des madeleines au cœur fondant de chocolat ? Un plan goûter qui en réjouira plus d’un c’est sûr ! Voici la recette de madeleine au Nutella.

Ingrédients pour la recette de madeleine au Nutella :

• ½ citron
• Nutella
• 150g de beurre demi-sel (fondu)
• 150g de farine
• 150g de sucre
• 1 c. à café de levure chimique

Préparation de la recette de madeleine au Nutella :

• Bien laver la moitié d’un citron et râper le zeste.
• Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
• Battre les œufs avec le sucre dans un bol et les ajouter à la farine en parsemant l’appareil du zeste de citron et en y incorporant le beurre fondu.
• Bien fouetter jusqu’à obtenir une texture homogène et laisser au repos dans le réfrigérateur pendant une heure au plus tôt.
• Préchauffer le four à 270° C et beurrer les moules.
• Verser la moitié de la pâte dans les moules à madeleines.
• Puis, étaler une cuillerée à café de Nutella au cœur de chaque moule en veillant à bien l’enfoncer doucement dans la pâte.
• Mettre dans le four juste pour 4 minutes avant de baisser la température à 210°C. Ensuite, continuer la cuisson 5 minutes de plus, histoire de bien dorer les madeleines.

Si vous préférez la recette de madeleine classique à cette recette de madeleine au Nutella, n’hésitez pas à la retrouver sur notre site.