Découvrez à travers cette recette french tacos une préparation de tacos simple, mais bien garnie.

Ingrédients pour la recette de french tacos (5 portions)

  • 10 tortillas
  • 5 pommes de terre
  • 3 steaks hachés
  • 100 g de fromage
  • 1 sauce barbecue
  • 50 cl de crème fraîche entière
  • Huile de tournesol
  • Sel, poivre

Préparation de la recette de french tacos

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Éplucher les pommes de terre et les découper finement en bâtonnets en forme de frites.
  3. Déposer un papier sulfurisé sur la plaque du four et étaler les frites. Assaisonner, huiler et porter la cuisson à 180°C pendant 40 minutes.
  4. Trancher les steaks hachés en petits morceaux avant de les mettre dans une poêle.
  5. Chauffer 50 cl de crème dans une casserole et y verser la première moitié du fromage rappé, puis la dernière. Fouetter en permanence pour éviter les grumeaux. Assaisonner.
  6. Superposer les 2 tortillas et étaler la viande ainsi que les frites.
  7. Assaisonner et verser la sauce barbecue ainsi que la sauce fromagère.
  8. Plier les tortillas du côté de leurs longueurs. Ensuite, replier à travers leurs largeurs.
  9. Déposez-les sur un grill chaud 5 minutes, et dégustez-les bien chaud.
Lisez aussi :  Nouilles chinoises au bouillon épicé et boulettes de bœuf

N’hésitez pas de voir sur notre site de nombreuses variantes de tacos comme cette de french tacos.

Topics #Recette