Très simple à réaliser, et pas pour autant fade, cette recette carottes sautées peut sembler ordinaire, mais reste un plat bien délicieux.
Ingrédients pour la recette de carottes sautées :
- 1 kg de carottes
- 5 gousses d’ail
- 1 oignon
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Thym
- 10 grains de poivre
- Sel
Préparation de la recette de carottes sautées :
- Commencer par éplucher les carottes, puis les couper en fines rondelles avant de les laver.
- Peler et écraser l’ail avec le sel et le poivre. Peler et hacher l’oignon.
- Verser un verre d’eau dans une marmite et y mettre les carottes. Parsemer d’épices, de thym et ajouter l’oignon et l’huile.
- Porter la cuisson à 20 minutes à feu doux et mélanger régulièrement.
- Arrêter les carottes dès que les carottes sont tendres, et déguster immédiatement.
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