Tacos, fajitas, burritos, la cuisine tex-mex est indémodable, avec sa facilité de préparation et son goût particulier. Voici une recette burritos qui complètera votre liste de plats mexicains.
Ingrédients pour la recette de burritos (pour 4 personnes) :
- 8 tortillas de blé
- 300 g de viande hachée
- 2 filets de poulet
- 400 ml de concentré de tomates
- 1 laitue
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 oignon blanc
- 2 c. à soupe d’origan
- sel, poivre
Préparation de la recette de burritos :
- Trancher les filets de poulet en de fines lamelles.
- Laver et couper la salade ainsi que les poivrons en dés et réserver dans de petits plats.
- Faire revenir l’oignon sur une poêle dans de l’huile bien chaude. Ajouter la viande hachée et le concentré de tomate avec l’origan. Assaisonner et mélanger. Réserver dans un autre récipient.
- Refaire la même opération, mais cette fois-ci avec les poulets en dés.
- Étaler une tortilla sur le plan de travail, puis respectivement placer des feuilles de salade, des poivrons, des lamelles de poulet et de la viande hachée dessus.
- Replier la tortilla et fermer avec un cure-dents.
- Continuer jusqu’à épuisement de tous les ingrédients.
Comme cette recette de burritos, plusieurs en-cas tex-mex sont disponibles sur notre site. Il vous reste à choisir.
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