Un classique de la cuisine française hyper-facile à réaliser.
Ingrédients :
- 60g de beurre
- 50g de sucre en poudre
- 60g de farine
- 2 blancs d’oeuf
- 2 gouttes d’arôme de vanille ou, à défaut, 1 sachet de sucre vanillé
La recette :
- Commencez cette recette en travaillant le beurre, afin de le rendre crémeux.
- Ajoutez ensuite le sucre, la farine, et la vanille. Ajouter le sucre, la vanille et la farine.
- Mélangez bien.
- Incorporez alors les blancs d’oeufs.
- Munissez-vous d’une plaque de cuissons, que vous prenez le temps de beurrer et de fariner.
- Mettez le mélange dans une poche à douille, et étalez des bâtonnets suffisamment espacés sur la plaque.
- Faites cuire 7 à 8 min à four chaud (soit 200°C).
- Une fois cuites, c’est-à-dire lorsque les bords commencent à dorer, décollez aussitôt vos langues de chat et laissez refroidir.
Notre conseil : A déguster avec du chocolat noir fondu ou une boule de glace vanille, miam !
